Tác Động Của Chế Độ Dinh Dưỡng Đến Bệnh Nhân Ung Thư: Lời Khuyên Từ Chuyên Gia
admin
2026-08-01 · schedule 6 phút đọc
Lưu ý: Nội dung mang tính tham khảo, không thay thế tư vấn y khoa. Vui lòng tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia y tế trước khi áp dụng.

TS. BS Lưu Ngân Tâm, Trưởng khoa Dinh dưỡng Bệnh viện Chợ Rẫy – Ảnh: V. Sơn
Tại hội thảo “Cuộc chiến chống ung thư: Cần bước đột phá toàn diện” diễn ra vào ngày 31/7 tại TP.HCM, TS. BS Lưu Ngân Tâm đã nhấn mạnh rằng bệnh nhân ung thư không nên áp dụng các chế độ ăn kiêng nghèo năng lượng trong hy vọng có thể trì hoãn hoặc làm giảm kích thước khối u. Tăng Tỷ Lệ Hưởng BHYT Đối Với Thuốc Điều Trị Ung Thư: Giả… Ca Ghép Gan Đầu Tiên Cho Trẻ Em Tại Miền Nam: Niềm Hy Vọn…
Hãy Cẩn Thận Với Chế Độ Ăn Kiêng Thấp Năng Lượng
Trong khi cần có chế độ ăn uống lành mạnh, bác sĩ Lưu Ngân Tâm nhấn mạnh rằng không có bằng chứng khoa học nào cho thấy chế độ ăn kiêng nghèo năng lượng thực sự có thể thu nhỏ khối u hoặc thay thế cho những phương pháp điều trị ung thư đã được chứng minh hiệu quả.
Bệnh nhân ung thư cần phải nhận đủ năng lượng và duy trì chế độ ăn đa dạng để hỗ trợ cho cơ thể trong quá trình điều trị. Nếu không thể cung cấp đủ dinh dưỡng thông qua thức ăn, bác sĩ có thể đề xuất bổ sung dinh dưỡng qua đường uống.
Đặc biệt, nhu cầu protein của người bệnh ung thư có thể gia tăng tùy thuộc vào tình trạng sức khỏe hiện tại và mức độ suy dinh dưỡng. Một số dưỡng chất như axit béo omega-3 và HMB cũng đóng vai trò quan trọng trong việc nâng cao sức đề kháng và giảm thiểu tình trạng viêm nhiễm.
Tuy nhiên, dinh dưỡng không chỉ đơn thuần là việc ăn uống. Người bệnh cần được chăm sóc để kiểm soát triệu chứng như đau đớn, viêm loét, và tiêu chảy có thể ảnh hưởng đến khả năng ăn uống của họ.
Thống kê cho thấy tỷ lệ bệnh nhân ung thư bị suy dinh dưỡng trước khi bắt đầu điều trị tại Việt Nam dao động từ 40-85%. Tình trạng này không chỉ gây suy yếu mà còn làm giảm chất lượng cuộc sống, tăng nguy cơ biến chứng và nguy cơ tử vong.
Từ lúc khối u được phát hiện, cơ thể bệnh nhân đã bị ảnh hưởng xấu đến tình trạng dinh dưỡng. Khối u và phản ứng viêm có thể gây mất cơ, giảm sức đề kháng, và gây ra cảm giác chán ăn.
Giải Pháp Nâng Cao Tỷ Lệ Sống Còn Của Bệnh Nhân Ung Thư
Theo bác sĩ Tâm, với sự phát triển của y học, các phương pháp điều trị ung thư hiện đại như hóa trị, xạ trị và phẫu thuật đều đặt ra gánh nặng cho người bệnh. Những phương pháp này có thể gây ra các tác dụng phụ như nôn mửa, tiêu chảy, và rối loạn giấc ngủ.
Nếu bệnh nhân đã bị suy dinh dưỡng, tình trạng này càng trở nên nghiêm trọng hơn trong quá trình điều trị, dẫn đến giảm khả năng phục hồi và chất lượng cuộc sống. Đặc biệt, khi phẫu thuật, tình trạng suy dinh dưỡng có thể làm chậm quá trình hồi phục và tăng nguy cơ nhiễm trùng.
Nghiên cứu chỉ ra rằng bệnh nhân ung thư có tình trạng mất cơ có nguy cơ tử vong cao hơn gấp gần 1,7 lần so với những người khác. Để cải thiện tỷ lệ sống còn, can thiệp dinh dưỡng sớm là rất quan trọng.
Can thiệp dinh dưỡng không chỉ giúp hồi phục sức khỏe mà còn nâng cao khả năng đáp ứng với các phương pháp điều trị, giảm các tác dụng phụ và rút ngắn thời gian hồi phục. Việc này cần có sự phối hợp chặt chẽ giữa bác sĩ ung bướu và các chuyên gia dinh dưỡng lâm sàng để đảm bảo hiệu quả tối ưu.
Thứ trưởng Bộ Y tế Trần Văn Thuấn thăm, động viên người bệnh ung thư tại Bắc Ninh