Đổi Mới Luật An Toàn Thực Phẩm: Từ Hậu Kiểm Đến Chuyển Đổi Số
admin
2026-08-14 · schedule 7 phút đọc
Lưu ý: Nội dung mang tính tham khảo, không thay thế tư vấn y khoa. Vui lòng tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia y tế trước khi áp dụng.
Vào ngày 5 tháng 8, tại trụ sở của Bộ Y tế, cuộc họp của Tổ soạn thảo đã diễn ra dưới sự chủ trì của Thứ trưởng Đỗ Xuân Tuyên nhằm cập nhật và đánh giá tiến độ trong việc soạn thảo Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi). Cuộc họp này là một phần của nỗ lực nâng cao chất lượng quản lý vệ sinh thực phẩm trong bối cảnh hiện đại.

Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên phát biểu chỉ đạo tại cuộc họp. Ảnh: Trần Minh
Tiến Trình Hoàn Thiện Dự Thảo Luật
Tính đến nay, Tổ soạn thảo đã tổ chức tổng cộng 26 buổi họp tại các địa điểm như Hà Nội và Hải Phòng, thống nhất xây dựng đề cương cho dự thảo Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi). Công việc hiện tại đang tập trung vào việc hoàn thiện các nội dung cụ thể để trình lên Quốc hội.
Cơ quan phụ trách đã thu thập và xử lý ý kiến từ các đoàn đại biểu Quốc hội, các bộ ngành cùng với phản biện xã hội từ Ủy ban Trung ương Mặt trận Tổ quốc Việt Nam. Hồ sơ của dự thảo Luật cũng đang được gửi đi để được thẩm định bởi Bộ Tư pháp.
Đồng thời, Cục An toàn thực phẩm cũng đang làm việc để xây dựng một dự thảo Nghị định hướng dẫn thi hành Luật, đảm bảo luật sẽ có đủ cơ sở pháp lý ngay sau khi được thông qua.
Điều Chỉnh và Cải Tiến Nội Dung

TS. Dược sĩ Chu Quốc Thịnh – Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm báo cáo tại cuộc họp. Ảnh: Trần Minh
Trong buổi họp vào ngày 31 tháng 7 năm 2026, Cục An toàn thực phẩm đã tiếp thu ý kiến và sửa đổi 19 điều trong dự thảo Luật. Những sửa đổi này tập trung vào các chính sách quan trọng bao gồm:
- Giải thích từ ngữ và khái niệm.
- Quyền và trách nhiệm của các cơ sở kinh doanh thực phẩm.
- Điều kiện đảm bảo an toàn cho thực phẩm và nguyên liệu.
- Kiểm tra nhà nước cho thực phẩm nhập khẩu và xuất khẩu.
- Quản lý quảng cáo thực phẩm.
- Quy trình cấp giấy chứng nhận cho cơ sở an toàn thực phẩm.
Cục An toàn thực phẩm cũng đã xây dựng một khung dự thảo nghị định gồm 11 chương và 86 điều, nhằm cụ thể hóa những nội dung đã được giao trong dự thảo luật.



Các đại biểu phát biểu ý kiến. Ảnh: Trần Minh
Đảm Bảo Chất Lượng Hồ Sơ Trình Lên Cấp Có Thẩm Quyền
Cuối cuộc họp, Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên đánh giá cao sự nỗ lực của Tổ soạn thảo cũng như sự phối hợp chặt chẽ từ các bộ, ngành và địa phương. Ông khẳng định Cục An toàn thực phẩm cần tiếp tục điều chỉnh, hoàn thiện dự thảo Luật và khung nghị định ngay sau khi luật được thông qua.
Nhấn mạnh rằng trong quá trình này, cần chú trọng đến cải cách thủ tục hành chính, chuyển đổi số và tăng cường kiểm tra sau khi có sản phẩm trên thị trường. Cục phải phối hợp tiếp thu ý kiến từ các chuyên gia và các bên liên quan để bảo đảm dự thảo Luật đạt yêu cầu cao về chất lượng và tính khả thi.
Ông Đỗ Xuân Tuyên nhấn mạnh tầm quan trọng của việc xây dựng hồ sơ dự thảo Luật một cách khoa học, nghiêm ngặt và khả thi, đảm bảo chất lượng trước khi trình cho các cấp có thẩm quyền xem xét.

Quang cảnh cuộc họp. Ảnh: Trần Minh
Dự thảo luật nhằm chuyển đổi mạnh mẽ từ tiền kiểm sang hậu kiểm và quản lý an toàn thực phẩm dựa trên nguy cơ.
Riêng về nội dung cụ thể, các cuộc thảo luận cũng đã diễn ra liên quan đến 3 phương thức kiểm tra nhà nước đối với thực phẩm nhập khẩu, nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng.
Bên cạnh những nỗ lực này, việc Hà Nội Đối Mặt Với Sự Bùng Nổ Của Dịch Sốt Xuất Huyết cũng yêu cầu sự quan tâm riêng biệt để có các biện pháp phòng ngừa hiệu quả hơn trong bối cảnh dịch bệnh hiện nay.
Cuối cùng, việc Nâng Cao Chất Lượng Chăm Sóc Người Khuyết Tật cũng là một trong những ưu tiên trong hoạt động của Bộ Y tế, nhấn mạnh tầm quan trọng của sức khỏe cộng đồng và sự hỗ trợ cho các nhóm cần bảo vệ đặc biệt.
Trong mọi tình huống, việc cấp cứu gãy dương vật hay các sự cố y tế khác cũng thể hiện sự cần thiết phải có kế hoạch phản ứng nhanh trong y tế cộng đồng.