Có Nên Uống Omega-3 Hàng Ngày Khi Mỡ Máu Cao?

Mỡ máu cao không chỉ đơn giản là một chỉ số mà còn là dấu hiệu có thể dẫn đến các bệnh lý nguy hiểm như xơ vữa động mạch và nhồi máu cơ tim. Nhiều người trong số đó đã chọn bổ sung omega-3 với hy vọng cải thiện tình trạng này. Nhưng liệu omega-3 có phải là giải pháp đúng đắn cho tất cả trường hợp hay không?

Không phải tất cả trường hợp mỡ máu cao đều cần omega-3

Mỡ máu cao là thuật ngữ dùng để chỉ tình trạng rối loạn lipid máu, có thể bao gồm nhiều yếu tố như: Giải Quyết Vấn Đề Rối Loạn Nội Tiết Tố Nữ: Hướng Dẫn Toàn… Khám Phá Các Thực Phẩm Giúp Giảm Huyết Áp Tự Nhiên Khám Phá Lợi Ích Tuyệt Vời Của Đậu Bắp Khô Đối Với Sức Khỏe

• Tăng cholesterol xấu (LDL-C);
• Tăng triglycerid (TG);
• Giảm cholesterol tốt (HDL-C);
• Hoặc các rối loạn kết hợp khác.

Theo Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ (NIH), lợi ích rõ ràng nhất của omega-3 là giảm triglycerid, không phải giảm LDL cholesterol. Điều này có thể gây nhầm lẫn cho nhiều người. Nếu kết quả xét nghiệm cho thấy bạn có LDL cholesterol cao nhưng triglycerid vẫn ổn, việc tự ý sử dụng omega-3 hàng ngày có thể không mang lại hiệu quả như mong muốn.

Trong điều trị rối loạn lipid máu, mục tiêu sẽ khác nhau tùy thuộc vào từng cá nhân. Đối với những bệnh nhân có nguy cơ tim mạch cao, việc giảm LDL cholesterol vẫn là ưu tiên số một, thường thông qua thay đổi lối sống và sử dụng thuốc statin khi cần thiết.

Omega-3 giảm triglycerid như thế nào?

Omega-3 bao gồm ba loại axit béo chính:

• EPA (eicosapentaenoic acid);
• DHA (docosahexaenoic acid);
• ALA (alpha-linolenic acid).

EPA và DHA chủ yếu có trong các loại cá béo như cá hồi, cá thu và cá mòi, trong khi ALA chủ yếu được tìm thấy trong hạt lanh, hạt chia, và một số loại dầu thực vật.

Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (AHA) cho rằng omega-3 giúp làm giảm sản xuất triglycerid từ gan, đồng thời tăng khả năng loại bỏ triglycerid khỏi máu. Sử dụng omega-3 kê đơn với liều 4 g mỗi ngày có thể giúp giảm triglycerid từ 20-30% ở những người có nồng độ cao và thậm chí hơn 30% ở những trường hợp đặc biệt. Tuy nhiên, hiệu quả này chủ yếu được ghi nhận với thuốc omega-3 kê đơn, không phải từ các sản phẩm bổ sung thông thường.

Việc sử dụng omega-3 phải phù hợp với loại rối loạn mỡ máu, tình trạng sức khỏe và chỉ định của bác sĩ. Ảnh AI.

Viên dầu cá có giống thuốc omega-3 không?

Đây là điều mà nhiều người chưa hiểu rõ. Theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (AHA), các sản phẩm bổ sung dầu cá không được coi là thuốc điều trị cho tình trạng tăng triglycerid. Nồng độ EPA và DHA trong các sản phẩm này có thể rất khác nhau, và quy trình sản xuất cũng không đồng đều như đối với thuốc kê đơn.

Trung tâm Quốc gia về Sức khỏe Bổ sung và Tích hợp (NCCIH) của NIH cũng khẳng định rằng thuốc omega-3 kê đơn và thực phẩm bổ sung không giống nhau về thành phần và tiêu chuẩn sản xuất. Do đó, người dùng không thể coi viên dầu cá thông thường là lựa chọn thay thế cho các loại thuốc điều trị.

Ai là người nên bổ sung omega-3?

Các hướng dẫn hiện tại không khuyến cáo mọi người có mỡ máu cao đều phải sử dụng omega-3. Thông thường, omega-3 kê đơn được xem xét cho:

• Những người có triglycerid cao từ 500 mg/dL trở lên, nhằm giảm nguy cơ viêm tụy cấp;
• Người bị bệnh tim hoặc có nguy cơ tim mạch cao mà vẫn tăng triglycerid dù đã điều trị bằng statin;
• Các trường hợp đặc biệt khác theo chỉ định của bác sĩ.

Ngược lại, nếu chỉ có LDL cholesterol cao, người bệnh không nên tự ý sử dụng omega-3 thay thế cho các loại thuốc hạ cholesterol.

Nguồn omega-3 tốt nhất là thực phẩm

Các tổ chức y tế khuyến cáo nên ưu tiên bổ sung omega-3 từ chế độ ăn. NIH đưa ra rằng một chế độ ăn với khoảng 8 ounce (khoảng 225g) hải sản mỗi tuần có thể cung cấp khoảng 250 mg EPA và DHA mỗi ngày, đồng thời làm giảm nguy cơ tử vong do bệnh tim.

Những thực phẩm giàu omega-3 nên được ưu tiên bao gồm:

• Cá: như cá hồi, cá thu, cá mòi, cá trích;
• Hạt: như hạt chia, hạt lanh, quả óc chó;
• Đậu nành.

Uống omega-3 mỗi ngày có an toàn?

Omega-3 từ thực phẩm được cho là an toàn cho hầu hết mọi người. Tuy nhiên, với các sản phẩm bổ sung, một số tác dụng phụ có thể xảy ra như ợ mùi cá hoặc tiêu chảy nhẹ. Đặc biệt, người đang dùng thuốc chống đông nên trao đổi với bác sĩ trước khi dùng omega-3 liều cao do nguy cơ chảy máu có thể gia tăng.

Người bệnh không nên tự ý tăng liều nghĩ rằng “uống càng nhiều càng tốt”. Liều điều trị thường là 4 g/ngày với omega-3 kê đơn, khác hẳn với các viên dầu cá thông thường có mặt trên thị trường.

Mặc dù omega-3 có vai trò nhất định, nhưng nền tảng của việc kiểm soát rối loạn lipid vẫn là thay đổi lối sống. Người bệnh nên:

• Duy trì trọng lượng hợp lý;
• Giảm thiểu chất béo bão hòa và chất béo trans;
• Tăng cường rau xanh, trái cây và ngũ cốc nguyên hạt;
• Ăn cá béo hai lần mỗi tuần;
• Giảm rượu, đặc biệt khi triglycerid cao;
• Tập thể dục ít nhất 150 phút mỗi tuần;
• Tuân thủ các chỉ dẫn của bác sĩ khi dùng thuốc hạ mỡ máu.

Mời độc giả xem thêm:

5 dấu hiệu cảnh báo cơ thể không đủ omega-3

SKĐS – Da khô, mắt khô, đau khớp hay khó tập trung… không phải lúc nào cũng do tuổi tác hoặc căng thẳng. Trong một số trường hợp, đây có thể là những dấu hiệu cho thấy cơ thể đang không được cung cấp đủ omega-3.