Những Thực Phẩm Có Tác Động Đến Nồng Độ Estrogen Của Bạn

1. Thực phẩm tác động đến mức độ estrogen

Đậu nành có isoflavone bắt chước estrogen

Sản phẩm từ đậu nành, như đậu phụ, sữa đậu nành và đậu nành tươi, chứa isoflavone – hợp chất thực vật có khả năng mô phỏng tác động của estrogen trong cơ thể. Điều này có thể ảnh hưởng đến lượng estrogen tự nhiên mà cơ thể sản xuất.

Mặc dù có một số nghiên cứu cho rằng tiêu thụ đậu nành có thể gây rối loạn nội tiết, cũng có khuyến cáo rằng chúng có thể mang lại lợi ích, đặc biệt cho phụ nữ sau mãn kinh hoặc có tiền sử ung thư vú. Cách Hiệu Quả Để Ngăn Ngừa Mụn Trứng Cá Trong Thời Kỳ Kin… Khám Phá Những Nguyên Nhân Gây Đau Sau Khi Quan Hệ Tình D…

Giảm lượng đậu nành có thể giúp cải thiện triệu chứng của bệnh lạc nội mạc tử cung, nhưng cần thêm nghiên cứu để xác định rõ ảnh hưởng của đậu nành đến sức khỏe.

Hạt lanh với lignan tương tự isoflavone

Hạt lanh chứa nhiều lignan – một hợp chất thực vật khác có thể ảnh hưởng đến nồng độ estrogen. Những lợi ích của hạt lanh có thể hơn nhiều so với tác hại.

Chúng có thể hỗ trợ điều trị ung thư vú ở phụ nữ sau mãn kinh. Lignan trong hạt lanh liên kết với tế bào vú và có thể giúp ức chế sự phát triển của ung thư. Tuy nhiên, cần thêm nghiên cứu để khẳng định kết luận này.

Nếu bạn bị các bệnh liên quan đến estrogen như lạc nội mạc tử cung hoặc ung thư vú, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi thêm hạt lanh vào chế độ ăn uống của mình.

Thịt và sản phẩm sữa chứa estrogen tự nhiên

Sữa và thịt đều mang lượng estrogen tự nhiên. Từ 60-80% lượng estrogen trong chế độ ăn đến từ sữa và các sản phẩm từ sữa, với gần ba phần tư là nguồn gốc động vật.

Thịt lợn và mỡ ngỗng có hàm lượng estrogen cao, trong khi thịt gà lại có ít hơn. Để đảm bảo sức khỏe tim mạch, việc giảm thịt và tăng cường thực phẩm từ thực vật là lựa chọn tốt hơn.

Rượu làm gia tăng nồng độ estrogen

Rượu, đặc biệt là rượu vang đỏ và bia, có thể ảnh hưởng đến hormone. Lạm dụng rượu có thể làm tăng nồng độ estradiol – một dạng estrogen – trong thời kỳ rụng trứng.

Thực phẩm chế biến sẵn và phụ gia

Thực phẩm chế biến sẵn chứa phthalate, chất này có thể gây rối loạn hệ thống nội tiết và ảnh hưởng đến sản xuất hormone. Phthalate thường có trong các vật liệu đóng gói như màng nhựa. Khi thực phẩm được lưu trữ hoặc chế biến với nhiệt độ cao, phthalate có thể hòa tan vào thực phẩm.

Các chất bảo quản như paraben và một số phẩm màu cũng có thể gây rối loạn chức năng hormone bình thường, ảnh hưởng đến hoạt động của estrogen.

2. Rủi ro từ thực phẩm chứa estrogen

Thực phẩm có phytoestrogen, chẳng hạn như đậu nành và hạt lanh, thường mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu được tiêu thụ hợp lý. Ngược lại, estrogen trong thực phẩm động vật có thể gây ra nhiều rủi ro hơn, đặc biệt cho những người có nồng độ estrogen cao.

Lạc nội mạc tử cung và u xơ tử cung

Nồng độ estrogen cao có thể góp phần gây ra bệnh lạc nội mạc tử cung và hình thành các khối u lành tính gọi là u xơ tử cung.

Ung thư vú, ung thư buồng trứng và PMOS

Ung thư vú, ung thư buồng trứng và hội chứng buồng trứng đa nội tiết (PMOS) đều liên quan đến nồng độ mỡ thừa trong cơ thể và sự mất cân bằng hormone.

Thực phẩm nguồn gốc thực vật như đậu nành có thể bảo vệ chống lại các tình trạng có estrogen cao như ung thư vú, trong khi thịt đỏ và rượu lại làm tăng nguy cơ.

Ung thư tuyến tiền liệt

Tiêu thụ sữa và sản phẩm từ sữa có thể dẫn đến nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt, mặc dù cần thêm nghiên cứu để xác minh liệu nguyên nhân là do estrogen, các hợp chất khác trong sữa, hay sự kết hợp của cả hai.

8 cách đơn giản giúp cân bằng nội tiết tố tự nhiên

SKĐS – Cân bằng nội tiết tố giúp duy trì năng lượng và sức khỏe tối ưu. Chỉ bằng những thói quen đơn giản mỗi ngày có thể hỗ trợ phục hồi hormone giúp cơ thể luôn khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng.