Những Lưu Ý Quan Trọng Khi Sử Dụng Dầu Cá

Dầu cá thường được biết đến như một nguồn cung cấp omega-3 cần thiết cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng nên bổ sung dầu cá trong chế độ ăn uống của mình.

Theo Trung tâm Quốc gia về Sức khỏe Bổ sung và Tích hợp (NCCIH) thuộc Viện Y tế Quốc gia Mỹ (NIH), lợi ích của việc bổ sung omega-3 vẫn cần thêm thời gian để nghiên cứu, nhất là với những mục đích khác nhau. Các loại cá và hải sản vẫn được xem là nguồn cung cấp EPA và DHA quan trọng trong chế độ ăn. Chế Độ Ăn Carnivore: Hiệu Quả Giảm Cân Hay Nguy Cơ Sức Khỏe? Khám Phá Ẩm Thực Hà Giang: 5 Đặc Sản Không Thể Bỏ Lỡ Nhân… Cách Giảm Đường An Toàn Để Tăng Cường Sức Khỏe Người Cao…

1. Tác dụng phụ có thể gặp phải từ dầu cá

Những tác dụng phụ thường nhẹ nhưng vẫn có thể gây khó chịu cho một số người. Các triệu chứng có thể bao gồm:

• Cảm giác vị khó chịu hoặc mùi tanh trong miệng.
• Hôi miệng.
• Ợ hơi, ợ nóng.
• Buồn nôn.
• Khó chịu hoặc đau bụng.
• Tiêu chảy.
• Đau đầu hoặc mồ hôi có mùi.

Văn phòng Thực phẩm bổ sung thuộc NIH đã chỉ ra rằng các tác dụng phụ chủ yếu liên quan đến hệ tiêu hóa như ợ hơi và buồn nôn. Phản ứng dị ứng nghiêm trọng với dầu cá không phổ biến nhưng có thể xảy ra. NCCIH khuyến cáo những ai dị ứng với cá hoặc động vật có vỏ nên thảo luận với bác sĩ trước khi sử dụng omega-3.

Nếu có dấu hiệu như sưng môi, lưỡi, hoặc cổ họng, phát ban, khò khè hoặc khó thở, cần ngừng sử dụng ngay lập tức và tìm kiếm sự chăm sóc y tế.

2. Mối liên hệ giữa dầu cá và nguy cơ chảy máu

Omega-3 có khả năng ảnh hưởng đến chức năng của tiểu cầu và quá trình đông máu, dẫn đến lo ngại rằng dầu cá có thể làm tăng nguy cơ chảy máu. Tuy nhiên, các nghiên cứu gần đây cho thấy nguy cơ này không cao nếu sử dụng ở liều lượng thông thường.

Một nghiên cứu tổng hợp năm 2024 với 11 thử nghiệm và 120.643 người đã không tìm thấy sự gia tăng đáng kể nào về nguy cơ chảy máu giữa những người sử dụng omega-3 và nhóm kiểm soát. Dù vậy, nhóm sử dụng EPA liều cao vẫn ghi nhận nguy cơ tăng khoảng 50%, tuy mức tăng tuyệt đối chỉ khoảng 0,6%.

Những người đang sử dụng thuốc chống đông như warfarin nên trao đổi với bác sĩ trước khi bổ sung omega-3, đặc biệt là ở liều cao, vì khả năng tương tác giữa omega-3 và thuốc chống đông có thể gây ra rủi ro.

3. Ai cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng dầu cá?

Mọi người có tiền sử dị ứng với cá hoặc động vật có vỏ nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi bổ sung omega-3.

Phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú cũng cần trao đổi với bác sĩ trước khi sử dụng thực phẩm bổ sung omega-3, dù việc tiêu thụ cá và hải sản là cần thiết cho sức khỏe trong giai đoạn này. NCCIH khuyến nghị lựa chọn hải sản có chứa ít methylmercury, và nếu có ý định bổ sung omega-3, nên thảo luận với nhân viên y tế.

Trẻ em và thanh thiếu niên cũng không nên tự ý sử dụng viên dầu cá liều cao. Bố mẹ cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi cho trẻ sử dụng thực phẩm bổ sung omega-3. Những người mắc bệnh mạn tính hoặc đang dùng nhiều loại thuốc cần thông báo cho bác sĩ về việc sử dụng thực phẩm bổ sung để xác định khả năng tương tác.

4. Khuyến nghị về liều lượng dầu cá hợp lý

Không tồn tại một liều lượng chung cho tất cả mọi người khi sử dụng dầu cá. Điều quan trọng là xem xét tỷ lệ EPA và DHA trong sản phẩm thay vì chỉ nhìn vào tổng khối lượng dầu cá.

ODS nhấn mạnh rằng FDA cho phép bổ sung tối đa 5g EPA và DHA mỗi ngày mà không gây nguy hiểm về an toàn. Tuy vậy, đây không nhất thiết là mức liều cho tất cả mọi người.

Các sản phẩm omega-3 kê đơn có thể bao gồm liều lượng lên đến 4g mỗi ngày để điều trị triglyceride cao theo chỉ định của bác sĩ, không phải để bổ sung thông thường.

Đặc biệt cần chú ý, một số thử nghiệm với liều 4g omega-3 mỗi ngày trong thời gian dài có thể làm tăng nhẹ nguy cơ rung nhĩ ở những người có bệnh tim mạch hoặc có nguy cơ cao. Do đó, không nên tự ý sử dụng omega-3 với liều cao nhằm mục đích phòng bệnh.

5. Có nên tự ý mua dầu cá?

Dầu cá có thể có lợi trong một số tình huống nhưng không phải ai cũng cần bổ sung. Đối với những người khỏe mạnh, việc tiêu thụ cá và hải sản trong chế độ ăn hàng ngày vẫn được ưu tiên hơn việc sử dụng viên dầu cá.

NCCIH cho biết rằng bằng chứng về lợi ích của việc bổ sung EPA và DHA trong việc phòng bệnh tim mạch chưa đủ mạnh để thay thế một chế độ ăn uống hợp lý.

Những ai đang dùng thuốc chống đông, có tiền sử dị ứng với cá hoặc hải sản, đang trong thời kỳ mang thai, cho con bú hoặc có ý định cho trẻ sử dụng omega-3 cần hỏi ý kiến bác sĩ trước khi tự ý mua sản phẩm. Đặc biệt, không nên tăng liều dầu cá dưới quan niệm rằng sử dụng nhiều sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Nhiều người vẫn còn nhầm lẫn giữa dầu cá và omega-3; tìm hiểu sự khác biệt là cần thiết để sử dụng hiệu quả.

SKĐS – Dầu cá và omega-3 thường được đưa ra cùng nhau nhưng chúng có những đặc điểm riêng mà người tiêu dùng cần hiểu rõ.