Cách Kiểm Soát Đường Huyết Hiệu Quả Cho Người TIền Đái Tháo Đường

Khi nhận kết quả sức khỏe với thông báo tiền đái tháo đường, nhiều người thường chỉ nhận được khuyến cáo “ăn ít cơm”. Tuy nhiên, tình trạng này không phải là đái tháo đường, mà chỉ là dấu hiệu cảnh báo nguy cơ phát triển thành đái tháo đường type 2 và các bệnh tim mạch.

1. Tác hại khi xem nhẹ tình trạng tiền đái tháo đường

Tiền đái tháo đường được định nghĩa là mức đường huyết cao hơn bình thường nhưng chưa đủ để chẩn đoán bệnh đái tháo đường. Theo tiêu chuẩn của Hiệp hội Đái tháo đường Hoa Kỳ (ADA), người có glucose huyết tương lúc đói từ 100-125 mg/dL (5,6-6,9 mmol/L) thuộc nhóm này. Theo một cuộc khảo sát năm 2020, tỷ lệ người tiền đái tháo đường ở Việt Nam đã lên tới 17,8%, với 60% số người mắc bệnh chưa được chẩn đoán.

2. Tại sao khuyến cáo “ăn ít cơm” là không đủ?

Theo hướng dẫn của Bộ Y tế, glucid cần chiếm từ 50-60% tổng năng lượng khẩu phần trong ngày, với tối thiểu 130g glucid mỗi ngày. Đặc biệt, cắt giảm tinh bột quá mức có thể dẫn đến mệt mỏi và tụt đường huyết, làm cho tình trạng sức khỏe tồi tệ hơn.

Không phải tất cả các loại tinh bột đều gây tăng đường huyết như nhau; điều này phụ thuộc vào chỉ số đường huyết (GI) của thực phẩm. Ví dụ, cơm gạo trắng có GI lên tới 83%, trong khi khoai lang chỉ khoảng 54%. Do đó, việc lựa chọn thực phẩm phù hợp là rất quan trọng.

3. Chọn lựa và kết hợp tinh bột đúng cách

Nguyên tắc vàng là không nên ăn thực phẩm có chỉ số đường huyết cao một cách độc lập, mà kết hợp với thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp. Một bát cơm trắng ăn với rau xanh sẽ giúp duy trì mức đường huyết ổn định hơn. Hãy chuyển đổi dần từ gạo trắng sang gạo lứt và lựa chọn các loại thực phẩm như yến mạch hay khoai lang, đồng thời tránh xa thực phẩm chế biến sẵn chứa nhiều đường.

4. Thứ tự ăn uống để kiểm soát đường huyết

Để kiểm soát đường huyết sau bữa ăn, hãy bắt đầu bằng các món rau trước, vì chất xơ giúp giảm tốc độ hấp thu glucose. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc bổ sung 18g chất xơ mỗi ngày có thể giúp giảm đường huyết lúc đói hiệu quả. Ngoài ra, việc duy trì chế độ ăn đều đặn và hợp lý cũng cực kỳ quan trọng.

Mẫu thực đơn cho người tiền đái tháo đường:

Đồng thời, việc giảm 5-10% trọng lượng cơ thể cũng có thể giúp cải thiện tình trạng sức khỏe cho người thừa cân, với kế hoạch giảm 250-500 kcal hàng ngày và duy trì hoạt động thể chất 150 phút mỗi tuần.

Tiền đái tháo đường không phải là dấu chấm hết mà là cơ hội để điều chỉnh lối sống. Những thay đổi nhỏ có thể mang lại hiệu quả lớn, nhưng cũng cần tránh các chế độ ăn kiêng cực đoan mà không có sự theo dõi của chuyên gia dinh dưỡng. Người có kết quả quản lý đường huyết bất thường nên tìm đến bác sĩ để được tư vấn.

Tham khảo thêm về lợi ích của bài tập squat trong giảm cân để hỗ trợ sức khỏe.

Cũng đừng quên tìm hiểu về chiếc giày massage BUMAS M8 AIR như một giải pháp tốt cho việc thư giãn chân.

Cuối cùng, kiểm tra những thói quen hàng ngày có thể ảnh hưởng đến giấc ngủ cũng rất quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tổng thể.